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    每次学菜谱的时候,一般会同时学咸口和甜口的。满足不同时期口味的不同需求。 之前写过咸口土豆泥,但是那个方子做了好几次,感觉没什么惊艳的地方。 前几天,经过盆友的指点...

  • 只吃菜不喝汤?避开5种蔬菜无效吃法。

    图片 | 辛墨墨 蔬菜水果普遍被认为是养生保健的饮食之一,这一点不可否认,但并不是所有形式的果蔬吃了都能补充营养,今天香哈小编就揭秘几种吃蔬菜的方式,这样吃蔬菜等于白搭...

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  • 健康汉堡简单做,宝宝放心吃!

    肯德基等西方快餐从上世纪80年代后期进入中国,以时尚和卫生的形象迅速占领了市场。一时间,汉堡、薯条、可乐成了美食弄潮儿的洋气之选。 然而,随着“快餐一代”的长大,肥胖...

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    图片 | 晨晨_yoxd 煮粥需要多久的时间呢?在民间有种说法,粥熬的时间越久越好,真的是这样吗?同时,为了使粥更加好吃,有什么窍门吗?接下来,不如就来和香哈小编一起学两招,...

  • 夏季吃肉首选凉性肉。

    图片 | 倾听-小熙 炎热夏季,吃肉不仅让人觉得有些油腻,还容易上火。因此,吃时更讲究方法。夏天不能“大鱼大肉”,而是应该“小鱼小肉”——吃的量要少,制作要精细,切成肉...

  • 教你3种方法让猪肉更嫩!

    图片 | 米七果果 3种方法让猪肉更嫩 淀粉法:将肉片切好后,倒入适量淀粉抓匀,放约15分钟再下锅炒,炒出来的肉非常嫩,而且不腻。 控制火候:猪肉下锅前,最好把油温控制在60℃...

  • 小米怎么选购,保存有窍门!

    图片 | 巴中的游油 小米是常用于熬粥的一种粗粮,并且受到很多人的喜爱。不过,你知道要如何选购和储存小米吗?想要健康的吃小米,就要学会选购和储存的方法才行。今天,就来一...

  • 教你最有营养的6个蒸鱼小技巧

    鱼类的吃法有很多,其中蒸鱼是最有营养的吃法。不过,很多人由于不喜欢蒸鱼的味道或其他原因很少会吃蒸鱼。今天,不如就来给大家介绍一下蒸鱼要怎么做才会更加美味营养,千万...

  • 茶水放久毒如蛇?教你如何妙用隔夜茶!

    图片 | 芃派社 隔夜茶真的不能喝吗?这种论调已经是上一辈的说法了,其实隔夜茶的危害并没有我们夸大的那么厉害,甚至,它还有不少保健功能。 茶水放久会有哪些变化? 研究表明...

  • 吃西瓜能减肥?这些误区不能入!

    图片 | 筱筱德 夏天吃西瓜减肥的误区 要减肥,西瓜不能当饭吃。 虽说西瓜94%以上都是水分,但是本身含糖量比较高。正常甜度西瓜含糖5%,所以给它带来较高的热量,西瓜的卡路里是...

  • 巧除西红柿皮,谨记三步法!

    图片 | 未知数 西红柿有抗癌防衰老的功效,很多人都很喜欢食用。但是面对越来越多的农药隐患,我们都会选择去皮食用。但是西红柿的皮其实很有营养,你知道吗? 西红柿的营养价...

  • 夏天喝柠檬水的好处和做法!

    图片 | 懒虫为美食而改变 在夏天需要补充更多的水份,这样才不会出现中暑等不良症状,而用柠檬泡水饮用还会有更多的功效与作用。在这里,香哈菜谱就为大家介绍一下夏天喝柠檬水...

  • 虾皮浸泡和选购有技巧!

    图片 | 巴中的游游 虾皮富含丰富的钙物质,是日常饮食中不能代替的海鲜食物。我们都知道在烹饪虾皮之前需要将虾皮泡水,然而虾皮要泡几次水最好呢?和香哈菜谱一起来了解一下吧...

  • 洗菜时如何去掉农药残留?这才是正确方法!

    图片 | 糯米baby 很多时候,为了洗干净所吃的蔬蔬菜弄得烂糟糟了再吃也不甚放心。但是在清洗蔬菜这方面,双手可不是万能的。晾晒、水洗、去皮、加热是去除蔬菜农药残留的四大法...

  • 各种水果的清洗技巧,为自己和家人留着!

    图片 | 同时光一起苍老 夏天是水果最多的时候,掌握常见的水果清洗方法,简直是吃货的必备技能,哈友们和香哈菜谱一起学习下各种水果的清洗技巧吧! 桃子 现在正是吃桃子的好时...

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