• 冻肉速速变回“小鲜肉”,这法子忒方便了!

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  • 面条怎么煮更好吃?记住这12个不起眼的小技巧!

    图片 | 阿翘 面条有几十种做法,但是最基本的煮制窍门是一样的,和香哈菜谱一起了解一下吧! 1.煮一般面条如果在锅中加少量食盐,大概一斤水加15克盐,这样煮出来的面条不糊烂!...

  • 自制美味减肥食品,好身材就靠它啦!

    天气是越来越热了,又到了秀身材的时节,你准备好了吗?肚子上的肉已经减下去了吗? 其实想减肥并不难,除了运动最主要的是控制摄入。少油、少盐、少糖的餐食对减肥大大有利,...

  • 掌握微波炉使用8技巧 保食物营养不流失

    图片 | 千里駒 微波炉加热食物快速又方便,对于带饭族来说,却又担心使用微波炉会让营养流失,该如何使用微波炉,有哪些技巧呢? 微波炉热饭如何掌握 1.不宜烹饪过度。 宁可烹饪...

  • 切菜板保养有窍门 4种切菜板危害大

    切菜板是每个家庭厨房中不能少的厨具之一。你知道吗?如果切菜板选择和保养错误就会直接危害到我们日常饮食的健康。因此,不如就来一起看看切菜板的选购和保养窍门是怎样的吧...

  • 炒菜放白糖好处居然这么多

    白糖是常见的调味料之一,很多家庭炒菜都有放白糖的习惯,那么炒菜放白糖有什么好处呢? 1.调味 白糖可谓是万能“缓冲剂”,在炒菜或调馅料的时候如果不慎放盐过多,加入少许糖...

  • 豆腐里加点这个,怎么煎都不碎!

    豆腐营养丰富,鲜嫩爽口,素有“植物肉”之美称,但用它做菜却总是破碎难收拾。今天哈妹教大家几招来解决这个问题,快来看看吧。 by bluegirl_ 盐水浸泡 by 一喆一娜 在一个碗中倒入...

  • 柠檬是极佳的“嫩肉神器”

    除了泡水,买回家的柠檬还有啥用途?美国“每日健康网”最新载文,刊出“柠檬在烹调中的妙用”。 1、防止食物变色。 柠檬汁呈酸性,可防止食物因氧化发生褐变。做水果拼盘时挤...

  • 这种中国街头小吃竟在美国卖18美元

    今天一条有4万多人评论的新闻吸引了小编:央视报道说,如今有一种食品在纽约受到当地人极大的追捧——中国的煎饼。有位美国小伙在纽约开了家煎饼餐厅,每天能卖出几百个煎饼,...

  • 只要一台豆浆机轻松制作补脑糖水!

    核桃营养丰富,是世界“四大”干果之一。就营养成分比较来说,核桃营养价值是大豆的8.5倍,花生的6倍,鸡蛋的12倍,牛奶的25倍,肉类的10倍。而且核桃不仅可以润肤,还能防治头发...

  • 简单粗暴的电饭锅叉烧饭火速get!

    冰箱还剩一小块瘦肉,除了炒成肉丝,你还能做成叉烧哦! 虽然纯瘦肉并不是最好的选择,梅花肉做叉烧最棒,但是馋起来也是不管了! 小编倾情推荐懒人版电饭锅叉烧,简单粗暴又...

  • 弹脆嫩鲜的牡蛎,这样做越吃越美!

    订阅号内回复M,获得最新早中晚推荐菜单。有了香哈从今以后再也不用苦恼吃什么! 个大肥厚的牡蛎,鲜甜饱满,经过与白菜的熬煮,绵软的蛎肉与舌头贴合地恰到好处。 白菜香,牡...

  • 泡菜好吃的秘籍大公开,零基础更安全

    清爽的泡菜,配粥、配馒头都好吃。 餐前开胃餐后解腻,尤其是食欲不振、或者肉菜吃多了的时候,一小碟泡菜都能立刻让人神清气爽。 小编的下饭解腻神器,你也快来试试吧! 自制...

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    我们都知道胡椒分为黑胡椒和白胡椒,这两者除了颜色以外还有哪些区别呢?胡椒是调味料的一种,并且这种调味料还有一些你所不知道的作用功效。今天,为大家来介绍一下黑白胡椒...

  • 小酥肉要想吃起来酥脆不油腻,这步少不了!

    小编小时候吃到的酥肉都是妈妈用新鲜的猪肉现炸出来的。妈妈边炸我就围着锅边吃,特别美。现在长大了,吃过很多不同种类的酥肉,私心里还是觉得川味炸酥肉和五香炸酥肉最好吃...

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    三天小长假开始了,你准备去哪玩吗?今天小编为你推荐这款,最近非常痴迷的菜品。可谓是好吃又容易操作的典范! 东北大拉皮 by 幸福小精灵静静 食材: 黄瓜1条、胡萝卜1/1根、紫...

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