健康提醒:别把冰箱当成储物柜

健康养生 2018-10-22 00:0059未知admin

冰箱虽说是每家必备的电器,可它并不是哆啦A梦的任意门,不要认为把食物搁进去就安全了。很多人在使用冰箱储存食物的时候,都存一个误区。很多人把食物搁进冰箱之后,几乎都是不怎么爱搭理冰箱的清洁卫生,殊不知细菌在冰箱里面已经滋生,对于我们的食物造成了很大的危险。



很多人都有一个恶习,就是喜欢每周周末的时候,去超市买一大堆食物来填充整个冰箱。其实任何食品在冰箱里的贮存时间都不能太长。我们最好做到随买随吃,因为贮存时间过长,既会影响食品的鲜美,还会在冰箱里面产生异味,这对于我们保持冰箱的清洁产生了不小的麻烦,对于我们的身体也会存在不小的隐患。


此外,有些食物不宜进冰箱。西红柿不适合放入冰箱贮藏。因为西红柿经低温冷冻后,肉质就会呈水泡状,鲜味会消失,不容易煮熟,严重的还会酸败腐烂。不少水果也不适合放冰箱储藏,尤其是芒果、柿子、香蕉、荔枝等酱果类的水果。所谓酱果类水果就是那些能够剥皮、果肉呈酱状的水果,这类水果在低温条件下,香味会减退,表皮也会变质。橙子、柠檬、橘子等柑橘类的水果,在低温情况下,表皮的油脂很容易渗进果肉,果肉就容易发苦,也不适宜放冰箱。另外,天热的时候,有的人习惯把巧克力放在冰箱里冷藏,这也是错误的。冷藏过的巧克力一旦取出,在室温条件下即会在表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。

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