6款消暑祛湿汤饮,小白也能DIY

健康养生 2017-06-15 00:0059未知admin

夏至将至,全国多地发出了高温预警,其中辽宁省预计最高气温将升至40度以上。气温相对舒适的地区,大多伴有阴雨天气,如广州、武汉、重庆等地。此时养生的当务之急非消暑和祛湿莫属。


注:全国高温分布图详细介绍全国34个省市(包括香港、澳门、台湾),845个市辖区,374个县级市的地区气温分布图,其中红色区域表示高温区域,温度高于40℃,橘红色区域表示温度在37℃-40℃,粉色区域表示温度在35℃-37℃。


get了下面这6款饮品和汤水的做法,清爽舒畅一整夏。


【饮品】

1.祛湿消暑茶

材料:鲜扁豆花、鲜荷叶各20克,玫瑰花干5个,冰糖适量。

做法:先将荷叶切成丝,与鲜扁豆花、玫瑰花置入容器内,加入四碗水,煎成浓汁,加适量冰糖,代茶饮用。

功效:健脾祛湿,疏肝解郁。适合夏日炎炎心情烦躁的人饮用。


2.西瓜汁

材料:西瓜适量

做法:西瓜去子取瓤,纱布或榨汁机绞汁,代茶顿服。

功效:清热解暑,适合室外活动的人饮用。


3.三花汤饮

材料:白菊花15克 金银花10克 白扁豆花15克。

做法:三味放入搪瓷容器内,加四碗水,煎汤半小时即可代茶饮用。

功效:疏散风热,消暑化湿,清肝明目。适合室内电脑前工作人员饮用。


【煲汤汤水】


1.西瓜翠汤

材料:西瓜皮适量,盐少许,小葱一根

做法:①西瓜吃完后,去青皮、红瓤,洗净后切均匀的薄片;②烧一锅水,水沸后下西瓜皮,再次煮沸后小火煮十分钟左右;③调入少许食盐后起锅,撒少许葱花点缀即可。

功效:清暑解热,利小便。


2.苦瓜黄豆汤

材料:苦瓜两条,黄豆5克,筒骨500克,姜3片,盐适量

做法:①黄豆清水泡两个小时,苦瓜去囊、冷水下锅焯水、倒出沥干,筒骨焯水;②骨头、黄豆、姜片放入锅内,大火烧开水后,调小火煲四十分钟;③放入焯水后的苦瓜,大火烧开,转小火同煲二十分钟,放入适量食盐,即可。

功效:清暑除热,健脾利湿。


3.冬瓜薏米老鸭汤

材料:老鸭500克,冬瓜300克,薏米50克,姜、葱、食盐、食用油适量。

做法:①备好鸭肉剁块,备些许姜片,葱段。②锅内加食用油,炒香姜葱,再加入鸭肉煸炒变色。③炒过的鸭肉和薏米入砂锅,加入适量清水,大火烧开转小火煮40分钟。④往锅内加入切块的冬瓜,继续煮20分钟。⑤加盐调味,皆可食用。

功效:清热祛湿,滋阴健脾。



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